Innovations / Workshops – Justin Bridou

Catégorie(s)
Carnet de tendances, Conseil Culinaire, Innovation Culinaire, Photographie Culinaire, Stylisme Culinaire
Mots-clés
concepts culinaires, Innovation, nouveau produit

LA MISSION :

Réaliser une veille de tendances sur le thème de l’apéritif dinatoire suivie de propositions de concepts. Nous avons ensuite mis en place des workshops food pour valider les potentiels des nouveaux produits envisagés.

Une gamme a ensuite été sélectionnée suite à un screening de concepts . Pour finir cette démarche à 360°C nous avons également réalisé les photos en lumière naturelle pour les packagings.

 

LE CLIENT :

Justin Bridou – Produits de charcuterie

 

LES PRESTATIONS : 

– Création de recettes

– Workshop

– Shooting culinaire

– Stylisme culinaire