Street Food des Gones – Livre
Catégorie(s)
Edition, Food Reportage, Photographie CulinaireCe livre est une histoire de rencontres de passionnés de gastronomie et surtout de gastronomie lyonnaise.
La première rencontre est celle entre notre équipe La Food Factory et La Buvette Lyonnaise . Dénicheurs de tendances culinaires, nous avons décidé de décortiquer les prémices de la scène street food lyonnaise. Pour cela, nous avons arpenté la ville et la région lyonnaise pour faire matcher des artisans de bouche avec des chefs.
Des featurings culinaires offrant des recettes inédites aux accents de rue, Street Food des Gone est donc un livre de cuisine dédié à la scène street food de Lyon. Avec la rencontre de 15 chefs lyonnais et de 15 producteurs locaux, vous pourrez y découvrir une trentaine de recettes de cuisine à réaliser chez vous !
300 pages de cuisine, de rencontres, de photos et de produits 100% lyonnais !
Nous avons coordonné l’intégralité de ce projet, réalisé les photos des recettes et des reportages, la direction artistique et co-orchestré la communication du livre.
C’est un projet en auto-édition, imprimé à Lyon et réalisé en intégralité par l’équipe Food Factory / Buvette lyonnaise.
Pour plus d’infos sur le livre, rendez-vous ici !